{"id":196,"date":"2024-09-12T15:55:40","date_gmt":"2024-09-12T18:55:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comunica.blog.br\/digital\/?p=196"},"modified":"2024-09-12T16:04:53","modified_gmt":"2024-09-12T19:04:53","slug":"aventuras-gastronomicas-mangia-che-te-fa-bene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comunica.blog.br\/digital\/aventuras-gastronomicas-mangia-che-te-fa-bene\/","title":{"rendered":"Aventuras Gastron\u00f4micas: Mangia che te fa bene!"},"content":{"rendered":"

Por Helo\u00edsa Oliveira, Isabele Marinho, Vict\u00f3ria Aguiar e Yeshin Park<\/strong><\/p>\n

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Localizada entre as ruas Treze de Maio, Dr. Luis Barreto e S\u00e3o Vicente, na Bela Vista, a Festa da Nossa Senhora Achiropita completou 98 anos em 2024. Tendo surgido com a migra\u00e7\u00e3o dos italianos ao Brasil, especificamente para o bairro da Bela Vista, o evento anual re\u00fane milhares de pessoas \u00e0 Nossa Senhora Achiropita. A celebra\u00e7\u00e3o \u00e9 religiosa, mas, al\u00e9m do louvor, a venda de pratos da culin\u00e1ria italiana \u00e9 um atrativo e visa arrecadar doa\u00e7\u00f5es para projetos que comp\u00f5e as Obras Sociais Achiropita, fundadas pela Igreja e herdadas por S\u00e3o Lu\u00eds Orione, cuja miss\u00e3o era \u201cfazer o bem sempre\u201d. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Paulo Henrique Alves Vieira, de 51 anos, compartilha a sua experi\u00eancia com o aspecto religioso do evento, afirmando que sempre \u00e9 reservado um tempo para as preces. De acordo com o volunt\u00e1rio, nem sempre os organizadores conseguem descer para as ora\u00e7\u00f5es, mas, quando podem, explica que a energia \u00e9 sem igual: \u201cIsso \u00e9 contagiante para n\u00f3s\u201d. A missa ocorre sempre meia-hora antes do in\u00edcio da festa, e \u00e9 realizada uma roda de ora\u00e7\u00e3o antes de irem aos seus postos.<\/span><\/p>\n

M\u00f4nica Conte, de 61 anos, \u00e9 aposentada e uma das volunt\u00e1rias mais antigas da festa. Esse ano, ela foi respons\u00e1vel pela \u00e1rea de rela\u00e7\u00f5es p\u00fablicas, e explica que a fun\u00e7\u00e3o de cada volunt\u00e1rio \u00e9 decidida por um m\u00e9todo rotativo. O evento gira em torno do impacto positivo na vida das pessoas. \u201cA festa tem como objetivo arrecadar fundos para manter os projetos sociais da par\u00f3quia\u201d, ela afirma. Diariamente, s\u00e3o acolhidas e alimentadas pelos projetos 1.100 pessoas necessitadas. Dado que os projetos sociais vem da a\u00e7\u00e3o da par\u00f3quia, em todas as festas, s\u00e3o realizadas missas meia hora antes.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

E para manter essa caridade, n\u00e3o s\u00e3o medidos esfor\u00e7os. Desde salgados e massas at\u00e9 doces, o que n\u00e3o faltam s\u00e3o op\u00e7\u00f5es para se deliciar durante a festa. No total s\u00e3o 37 barracas, todas com uma grande variedade de iguarias. Os ingredientes s\u00e3o frescos e tradicionais da culin\u00e1ria italiana, dado que todas as chefes de cozinha que preparam a comida s\u00e3o <\/span>mamas<\/span><\/i> italianas, que utilizam suas receitas costumeiras e secretas, cujo ingrediente especial, de acordo com a volunt\u00e1ria Maria de Lourdes Carreiro, \u00e9 o amor. A descendente de italianos, de 64 anos, compartilhou a sua experi\u00eancia como volunt\u00e1ria h\u00e1 mais de 20 anos da festa, ressaltando o qu\u00e3o gratificante \u00e9 poder fazer a diferen\u00e7a e ver a aprecia\u00e7\u00e3o pela cultura italiana. Foram 1.200 volunt\u00e1rios neste ano e aproximadamente 30 mil visitantes por noite. O prato mais requisitado da festa \u00e9 o salgado fogazza, com aproximadamente cinco mil unidades sendo vendidas por noite. A festa na rua tem in\u00edcio \u00e0s 18h e vai at\u00e9 meia-noite, e, al\u00e9m dela, h\u00e1 uma cantina: um show ao vivo com a Banda Felice It\u00e1lia e Os Tr\u00eas Tenores.<\/span><\/p>\n

O evento proporciona uma experi\u00eancia \u00fanica e uma atmosfera sem igual. Al\u00e9m de permitir que descendentes de italianos possam se reconectar \u00e0s suas ra\u00edzes e fazerem a diferen\u00e7a, tamb\u00e9m \u00e9 uma \u00f3tima maneira de se introduzir a culin\u00e1ria italiana, dada a autenticidade do preparo. Apesar das dificuldades enfrentadas durante a pandemia, \u00e9 o terceiro ano consecutivo que o evento se reergueu e manteve a for\u00e7a, com muitos visitantes. Ao fim do evento, foram distribu\u00eddos saquinhos contendo sementes de girassol, representando os participantes e volunt\u00e1rios do evento, que “florescem” na festa em suas a\u00e7\u00f5es sociais. Sendo um evento anual, \u00e9 uma experi\u00eancia imperd\u00edvel. Aceita uma fogazza?<\/span><\/p>\n