{"id":3181,"date":"2025-05-07T20:49:54","date_gmt":"2025-05-07T23:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comunica.blog.br\/digital\/?p=3181"},"modified":"2025-05-12T14:22:14","modified_gmt":"2025-05-12T17:22:14","slug":"pascoa-sem-chocolate-o-que-esta-causando-o-aumento-do-preco-dos-ovos-de-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comunica.blog.br\/digital\/pascoa-sem-chocolate-o-que-esta-causando-o-aumento-do-preco-dos-ovos-de-pascoa\/","title":{"rendered":"P\u00e1scoa sem chocolate: o que est\u00e1 causando o aumento do pre\u00e7o dos ovos de P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"

A alta do cacau tem impulsionado os pre\u00e7os do chocolate nesta P\u00e1scoa<\/span><\/p>\n

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A P\u00e1scoa, al\u00e9m de um feriado de comemora\u00e7\u00e3o crist\u00e3, tem o chocolate como um alimento tradicional. No ano de 2025, a comemora\u00e7\u00e3o ficou marcada pelo alto pre\u00e7o dos ovos de P\u00e1scoa e dos chocolates. A tradi\u00e7\u00e3o de comprar e presentear as pessoas com ovos de chocolate se tornou pouco acess\u00edvel para muitas fam\u00edlias brasileiras. \u201cN\u00e3o comprei esse ano, nem no ano passado e nem no ano retrasado\u201d, conta Wilson Leal, mestre de obra de constru\u00e7\u00e3o civil.\u00a0<\/span><\/p>\n

Segundo um levantamento da Funda\u00e7\u00e3o Instituto de Pesquisas Econ\u00f4micas (Fipe), os ovos de chocolate est\u00e3o 9,52% mais caros do que em 2024, com um salto no pre\u00e7o de 10,33%.<\/p>\n

O economista chefe da MB Associados, S\u00e9rgio Vale, explica que a causa est\u00e1 relacionada \u00e0 crise do cacau, um problema mundial em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de cacau, que est\u00e1 sendo prejudicada por uma seca clim\u00e1tica nos lugares que o produzem, como a Costa do Marfim. Esse problema causa o aumento do pre\u00e7o tanto para o consumidor quanto para o produtor. O Brasil, que j\u00e1 se destacou pela produ\u00e7\u00e3o do cacau, tamb\u00e9m tem se prejudicado com as quest\u00f5es clim\u00e1ticas, que t\u00eam afetado a qualidade do chocolate. O economista fala sobre um processo que tem aumentado nos \u00faltimos dois anos como forma de manter a produ\u00e7\u00e3o diante das dificuldades clim\u00e1ticas, trata-se de duas op\u00e7\u00f5es para o produtor: repassar o valor da produ\u00e7\u00e3o para o ovo de chocolate ou piorar a qualidade do chocolate. S\u00e9rgio Vale conta sobre o chamado \u201csabor chocolate\u201d, que se trata da aplica\u00e7\u00e3o de uma quantidade reduzida de chocolate na produ\u00e7\u00e3o, abaixo dos 25% necess\u00e1rios para ser considerado como chocolate. \u201c\u00c9 um misto de aumento de pre\u00e7o de repasse para o produto que usa de fato chocolate e uma perda de qualidade no produto, causada pela diminui\u00e7\u00e3o da quantidade de cacau utilizado\u201d.<\/span><\/p>\n